A enzima nattokinase cuida da degradação de fibrina no corpo.
A nattokinase é uma enzima extraída de um prato tradicional japonês chamado natto, feito a partir de soja fermentada. A fermentação e, consequentemente, a produção de nattokinase são realizadas pela bactéria Bacillus subtilis.
A enzima nattokinase é particularmente popular como ingrediente em suplementos alimentares devido à sua capacidade de degradar a fibrina, uma proteína essencial no processo de coagulação sanguínea. Está presente também em suplementos destinados a apoiar a circulação sanguínea normal e o sistema cardiovascular.
Cada cápsula contém impressionantes 2000 FU de nattokinase. As FU, ou unidades fibrinológicas, são uma medida usada para avaliar a atividade da nattokinase. 1 FU representa a quantidade de nattokinase capaz de degradar uma porção específica de fibrina num período de tempo definido, sob condições específicas. Um valor mais alto de FU indica maior eficácia da enzima na degradação da fibrina.